Business Analysis And Tofu Marketing (Case Study on XYZ Tofu Industry in Bukit Peninjauan 1 Village Sukaraja District Seluma Regency)

Authors

  • Nur Hidayah Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian
  • Reswita Reswita Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian
  • Ellys Yuliarti Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian

DOI:

https://doi.org/10.37638/sinta.2.1.37-53

Abstract

This study was aim to find out the amount of income of tofu industry in Bukit Peninjauan1 Village, Sukaraja District, Seluma Regency, the break-even point of tofu industry in Bukit Peninjaun 1 Village, Sukaraja District, Seluma Regency, the profitability of tofu industry in Bukit Peninjauan 1 Village, Sukaraja District, Seluma Regency, the marketing channel and marketing margin of the tofu industry in Bukit Peninjauan 1 Village, Sukaraja District, Seluma Regency. Profit in  XYZ Tofu Tofu Industry is Rp.36.209.079/month. The break-even point of XYZ Tofu Industry  for white tofu is 5,3 Mould and sales of Rp.224,693, while fried tofu is 99Mould with sales of Rp.3.460.431.The profitability of XYZ Tofu Industry  consists of ROI 0,24 and ROE 0,25.There are two marketing channels, namely:1) poducer, consumers and 2) producer, wholesalers, consumers while the total marketing margin is Rp.6.400 for white tofu and Rp.8.200 forfried tofu.

References

Arikunto, Suharsimi. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta. Jakarta.

Asnidar dan Asrida. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Home Industry Kerupuk Opak Di Desa Paloh Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara. Jurnal S. Pertanian. 1 (1) : 39 – 47.

Garrison, R., H., Noreen, E.,W. dan Brewer, P.,C. 2013. Akuntansi Manajerial. Salemba Empat. Jakarta.

Goenawan, Susantolie, A. dan Fiscal, Y. 2011. Pengaruh Metode Penelitian Persediaan Terhadap Penentuan Harga Pokok Penjualan (Study kasus pada PT. Dirgantara Pancapersada di Bandar Lampung). Jurnal Akuntansi dan Keuangan. 2 (1) : 165-176.

Kadar, D., Antara, M. dan Muis, A. 2017. Analisis Profitabilitas Usaha Tahu Pada Industri Tahu Afifah Di Kota Palu. e-J. Agrotekbis. 5 (2) : 238 - 242.

Lamusa, Arifuddin dan Nurlina. 2018. Strategi Pengembangan Usaha Tahu Pada Industri Tahu“Vivi”Di Kota Palu. e-J. Agrotekbis. 6 (2) : 217 – 224.

Langkay, Mentari. 2018. Kinerja Keuangan Usaha Tahu UD Suyatmo di Kelurahan Kleak Kecamatan Malalayang Kota Manado. Agri-SosioEkonomi Unsrat. 14 (3) : 223 – 23 0.

Mahardika, S.,C. 2018. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Pada Perusahaan Tahu Di Kecamatan Weleri. Seminar Nasional Keindonesiaan Iii Tahun 2018. Semarang : 2-3 Oktober 2018. Hal. 381-388.

Mahdalena, Zulipah dan Yannur, Fadli. 2018. Analisis Pola Saluran Pemasaran Usaha Tempe Industri Rumah Tangga Di Kelurahan Guntung Paikat Kota Banjarbaru. Al Ulum Sains dan Teknologi. 4 (1) : 34-38.

Munawir, S. 2010. Analisis laporan Keuangan. Edisi keempat. Cetakan Kelimabelas. Liberty. Yogyakarta.

Narmin dan Antara, Made. 2016. Analisis Pendapatan Dan Pemasaran Tahu Pada Industri “Afifah” Di Kota Palu Sulawesi Tengah. e-J. Agrotekbis. 4 (4) : 468-478.

Pabbo, Baharuddin. 2016. Analisis Margin Pemasaran Sapi Bali Pada Kelompok Tani Ramah Lingkungan Di Desa Galung Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Jurnal Galung Tropika. 5 (2) : 130 – 142.

Putra, Saka. 2017. Analisis Industri Pangan Sub Sektor Industri Makanan Ringan Kue Bangkit Dan Bolu (Dengan Menggunakan Strukture Conduct Performance/SCP). JOM Fekon. 4 (1) : 558-569.

Saputra, Dimas. 2018. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Usaha Pembuatan Tahu Pak Darno Di Samarinda. eJournal Administrasi Bisnis. 6 (4): 1427-1441.

Silalahi, Ulber. 2012. Metode Penelitian Sosial. PT. Refika Aditama. Bandung.

Syamsuddin, Lukman. 2011. Manajemen Keuangan Perusahaan: Konsep Aplikasi dalam: Perencanaan, Pengawasan, dan Pengembaian Keputusan. Rajawali Pers. Jakarta.

Testiana, Roznaliza. 2014. Analisis Titik Impas Dan Nilai Tambah Kedelai Dalam Usaha Pembuatan Tempe Di Kelurahan Talang Jawa Kelurahan Talang Jawa Kabupaten Ogan Komering Ulu . Societa. 3 (2) : 108 – 112.

Widilestariningtyas, Ony, Anggadini, S., D. dan Firdaus, D., W. 2012. Akuntansi Biaya. Edisi pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta.

Additional Files

Published

2021-07-31

Issue

Section

Articles