Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Ceker Mercon Tanpa Tulang untuk Meningkatkan Kesejahteraan Ekonomi Lokal

Anisa Agus Widiyanti

Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Ceker Mercon Tanpa Tulang untuk Meningkatkan Kesejahteraan Ekonomi Lokal

Authors

Anisa Agus Widiyanti Universitas Dehasen Bengkulu

Keywords:

Ceker mercon, kuliner, usaha

Abstract

Tujuan melakukan kegiatan kewirausahaan ini untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman selama proses produksi dan pemasaran ceker mercon tanpa tulang. Dan untuk mengetahui cara menyelesaikan masalah dari analisis SWOT yang telah dianalisis.