“Karakteristik Mutu Selai Lembaran Pedada (Sonneratia Caseoloris) Dengan Variasi Konsentrasi Agar-Agar Dan Karagenan Sebagai Texturizer”. 2023. SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) 4 (2): 171-82. https://doi.org/10.37638/sinta.4.2.171-182.