Manajemen Operasional Penggantian Alat Otomatis Pada Isi Digester Terhadap Keuntungan Perusahaan Di Pabrik Kelapa Sawit
DOI:
https://doi.org/10.37638/sinta.5.1.27-34Abstract
Sistem manajemen operasional pada perusahaan pabrik kelapa sawit sangat menentukan keuntungan perusahaan. Salah satu stasiun untuk mengolah kelapa sawit adalah stasiun digester dan press. Pengendalian kehilangan minyak pada mesin press ini sangat penting karena kalua kehilangan minyak pada mesin ini melebihi standart yang sudah ditentukan bisa mengakibatkan kerugian Perusahaan. Target kehilangan minyak pada Press Cage Fibre di Pabrik Kelapa Sawit adalah 4,00 % to sample (oil in wet material) atau 0,46% terhadap tandan buah segar. Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi kehilangan minyak pada mesin press dengan cara menjaga isi digester selalu penuh (paling tidak lebih dari ¾ ) supaya pelumatan bisa optimal. Metode yang dipakai pada penelitian ini ialah dengan cara memasang alat otomatisasi agar isi digester selalu penuh. Hasil penelitian ini adalah telah berhasil memasang alat pengendali kehilangan minyak di Press Cage Fibre dengan cara otomatisasi operasional press, implementasi otomatisasi operasional mesin screw press secara “on – off” berdasar isi level tangki digester bisa menurunkan oil losses, keuntungan dari penurunan oil losses press cage fibre dengan TBS diolah pada bulan Januari 2024 sebesar 23.463.871 kg, maka keuntungannya adalah Rp. 95.239.852,00. Biaya pemasangan otomatisasi adalah sebesar Rp. 93,408,424,00 sehingga investasi kembali modal dalam waktu 1 bulan dan msih ada keuntungan Rp. 1.831.428,00. Berdasarkan hasil penelitian simpulan dalam penelitian ini yaitu manajemen operasional penggantian alat otomatis pada isi digester memberikan keuntungan pada perusahaan pabri kelapa sawit.
References
Alianto, T., Zaki, H., & Fikri, K. (2023). Analisis Pengaruh Fasilitas Produksi Dan Kelancaran Produksi Terhadap Daya Saing Perusahaan Pada Industry Advertising Di Kota Pekanbaru. Prosiding Seminar Nasional Ekonomi, Bisnis & Akuntansi, 3, 1177–1187.
Hasballah, T., & Siahaan, E. W. B. (2018). Pengaruh Tekanan Screw Press Pada Proses Pengepresan Daging Buah Menjadi Crude Palm Oil. Jurnal Darma Agung, 27(1), 722–729.
Hikmawan, O., Naufa, M., & Tarigan, E. A. (2020). Kelapa Sawit Terhadap Kehilangan Minyak Dalam Ampas Press. Agrohorti, 2(1), 36–43.
Hikmawan, O., Rachmiadji, I., & Ramadhany. (2021). Penentuan Kinerja Mesin Digester Pabrik Kelapa Sawit Kapasitas 10 Ton Tbs/Jam Di Unit Sterilizer Pabrik Kelapa Sawit. Jurnal Teknik Dan Teknologi, 16, 43–50.
Innaddinnulillah, & Sofyaningsih, M. (2017). Pemanfaatan Sari Kelapa Sawit ( Elaeis Guinensis Jacq ) Pada Pembuatan Cookies Sebagai Makanan Tinggi Pro-Vitamin a ( Î’ -Karoten ). ARGIPA (Arsip Gizi Dan Pangan), 2(2), 97–104.
Nurul Aini, Olyvia Putri Wardhani, & Iriany. (2016). Desorpsi Î’-Karoten Minyak Kelapa Sawit (Crude Palm Oil) Dari Karbon Aktif Menggunakan Isopropanol. Jurnal Teknik Kimia USU, 5(4), 1–7. https://doi.org/10.32734/jtk.v5i4.1547
Simamora, R. A. A. (2022). Analisa Kehilangan Crude Palm Oil (CPO) Dan Inti Kernel Dengan Metode Statistical Process Control (SPC) Untuk Meningkatkan Rendemen Di Pabrik Kelapa Sawit PTPN IV Adolina [Universitas Medan Area]. https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/16557%0Ahttps://repositori.uma.ac.id/bitstream/123456789/16557/1/178150111 - Rich Arif Adika Simamora - Fulltext.pdf
Sipayung, T. (2024). MENGENAL POHON KELAPA SAWIT DAN KARAKTERISTIKNYA (2024). Jurnal Sawit PASPI, 1. https://palmoilina.asia/sawit-hub/pohon-kelapa-sawit/
Sitanggang, E., Hasibuan, A., & Novarika, W. (2022). Analisis Pengaruh Variasi Penmbahan Air Terhadap Oil Losses Ampas Press dan Kadar Air CPO Pada Stasiun Screw Press Dengan Metode Linier Berganda Di PT. Eastern Sumatra Indonesia Bukit Maradja Kota Pematang Siantar. Junal Ilmiah Teknik Industri Prima, 5(2), 26–33.
Sulaiman, & Randa, R. (2018). Pengaruh Temperatur Terhadap Efisiensi Sterilizer Dan Kualitas Minyak Yang Dihasilkan. Menara Ilmu, XII(10), 1–8.
Tampubolon, H. (2016). Strategi Manajemen Sumber Daya Manusia dan Perannya dalam Pengembangan Keunggulan Bersaing (A. Purba (ed.); Pertama). Penerbit Papas Sinar Sinanti. http://repository.uki.ac.id/302/1/STRATEGIMANAJEMENSUMBERDAYAMANUSIADANPERANNYADALAMPENGEMBANGANKEUNGGULANBERSAING.pdf
Zakaria, P. R. (2016). Perbaikan Mesin Digester Dan Press Untuk Menurunkan Oil LOSSES DI STASIUN PRESS DENGAN METODE PDCA (STUDI KASUS DI PT. XYZ). Jurnal PASTI, VIII(2), 287–299.
