BUDIDAYA DAN ANALISIS PENDAPATAN USAHA TANAMAN SAWI PAHIT (Brassica Junceae L.) MENGGUNAKAN ECO ENZYME
DOI:
https://doi.org/10.37638/sinta.4.2.229-238Abstract
Pergeseran pola hidup masyarakat akan pentingnya lingkungan dan kesehatan telah meningkatkan minat terhadap produk organik, termasuk dalam konsumsi sayur-mayur. Sebab, penggunaan pestisida pada budidaya sawi pahit an-organik dapat menghasilkan residu yang kurang aman dan berdampak negatif pada kesehatan dan keberlanjutan pertanian. Oleh karena itu, penelitian dimaksudkan untuk mengimplementasikan budidaya secara organik pada tanaman sawi pahit menggunakan eco enzyme. Metode penelitian menggunakan observasi dengan tahapan penyediaan alat, pupuk organik cair, penanaman benih, pengaplikasian eco enzyme, pemeliharaan tanaman, dan pemanenan serta analisis pendapat usaha. Hasil pengukuran berat basah menunjukkan bahwa perlakuan dengan rasio E5 memberikan hasil terbaik, yakni 80 ml EE pada 1 liter air. Hasil analisis pendapatan usaha pertanian organik sawi pahit menujukkan bahwa total pendapatan usaha pertanian organik sawi pahit sebesar Rp. 226.700 atau 68,38% dari total biaya produksi. Budidaya organik dengan eco enzyme merupakan solusi nyata menuju pangan sehat dan sebagai model pertanian yang berkelanjutan.References
Halil, A., & Rahmawati, R. (2020). Analisis Pendapatan dan Efesiensi Usaha Pembibitan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Kabupaten Takalar. Journal TABARO Agriculture Science, 3(2), 373. https://doi.org/10.35914/tabaro.v3i2.299
Hasanah, H. (2017). TEKNIK-TEKNIK OBSERVASI (Sebuah Alternatif Metode Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-ilmu Sosial). At-Taqaddum, 8(1), 21. https://doi.org/10.21580/at.v8i1.1163
Parwito, P., Susilo, E., & Rolenti Togatorop, E. (2021). MENGISI PEKARANGAN DARI SISA BAHAN SAYUR DAN BUMBU DAPUR DI KELOMPOK TANI PERINTIS II KELURAHAN PEMATANG GUBERNUR KECAMATAN MUARA BANGKAHULU KOTA BENGKULU. PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 19-24. https://doi.org/10.58222/pakdemas.v1i1.13
Ragam Info. (2023). 5 Manfaat Sawi Pahit bagi Kesehatan Manusia. Kumparan.Com. https://kumparan.com/ragam-info/5-manfaat-sawi-pahit-bagi-kesehatan-manusia-20kMtg4676i/full
Rasmikayati, E., Shafira, N. A., Fauziah, Y. D., Ishmah, H. A. N., Saefudin, B. R., & Utami, K. (2020). Keterkaitan antara Karakteristik Konsumen dengan Tingkat Kepuasan Mereka dalam Melakukan Pembelian Sayuran Organik. Agricore: Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 5(1). https://doi.org/10.24198/agricore.v5i1.28853
Sari, D. N., Togatorop, E. R., Susilo, E., Parwito, P., Kinata, A., Handayani, S., & Raisawati, T. (2022). SOSIALISASI, PRAKTEK, DAN APLIKASI PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR PADA TANAMAN DAUN BAWANG DI DESA KALI PADANG KECAMATAN SELUPU REJANG KABUPATEN REJANG LEBONG. PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 175-180. https://doi.org/10.58222/pakdemas.v2i1.90
Siti Alifah, Anita Nurfida, A. H. (2019). PENGOLAHAN SAWI HIJAU MENJADI MIE HIJAU YANG MEMILIKI NILAI EKONOMIS TINGGI DI DESA SUKAMANIS KECAMATAN KADUDAMPIT KABUPATEN SUKABUMI. Journal of Empowerment Community.
Sumartono, E., Mujiono, Hesti Nur’aini, Andwini Prasetya, & Ana Nurmalia. (2021). Pemanfaatan Limbah Organik Sebagai Pupuk Organik Cair, Padat dan Eco Enzyme. Padamu Negeri, 2(2), 30–38.
Widyastuti, P. (2018). Kualitas dan Harga sebagai Variabel Terpenting pada Keputusan Pembelian Sayuran Organik. Ekspektra : Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 17–28. https://doi.org/10.25139/EKT.V2I1.675
Yuriansyah, Y., Dulbari, D., Sutrisno, H., & Maksum, A. (2020). Pertanian Organik sebagai Salah Satu Konsep Pertanian Berkelanjutan: Organic Agriculture as One of the Concepts of Sustainable Agriculture. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 127–132.
